PIC-517

Lepsze wyniki uzyskuje się poddając produkty przed wędzeniem działaniu soli

Lepsze wyniki uzyskuje się poddając produkty przed wędzeniem działaniu soli. Alkoholizowanie. Alkohol służy także do konserwowania niektórych środków spożywczych (głównie owoców - w 20 % alkoholu). Kwas siarkawy i kwas benzoesowy. Kwasy te znajdują również zastosowanie w konserwacji produktów spożywczych. Kwas siarkowy (jako gaz- 802) używany jest do sulfitacji owoców, jagód, półfabrykatów. Użycie tego gazu ma tę zaletę, że po pewnym czasie ulatnia się on z produktów spożywczych prawie całkowicie. STOSOWANIE NISKICH TEMPERATUR - CHŁODNICTWO Chłodnictwo w prymitywnej postaci (chłodzenie wody i wina...

Więcej »

Używany też jest dość często do konserwacji owoców

Używany też jest dość często do konserwacji owoców. W niewielkim stężeniu działa pobudzająco na wydzielanie żołądka i gruczołów ślinowych, nie wolno, więc podawać octu w nadkwaśności. Silniejsze stężenia octu działają na błonę żołądka drażniąco; a nawet mają właściwości przyżegające. W wielu przypadkach można przy przyprawianiu potraw zastąpić ocet kwaskiem mlekowym. Musztarda. Powszechnie używaną przyprawą jest musztarda, wyrabiana z gorczycy, octu, soli, oliwy i przypraw korzennych. Rodzaj musztardy zależy głównie od rodzaju gorczycy. Rozróżniamy 3 odmiany gorczycy: białą, żółt...

Więcej »

Przyczyny i wyniki zespołu ostrej klatki piersiowej w chorobie sierpowatokrwinkowej ad 9

C - 35 mg %. Sałata obfituje w związki mineralne - sód 3,1 mg %, potas - 208 mg %, wapń 25,9 mg %, magnez 9,7 mg%, żelazo 0,73 mg %, miedź 0,15 mg %, fosfor - 32 mg % (według McCance). Pomidory (Lycopersicum esculenturn). Pomidor pochodzi z Południowej Ameryki. Był uprawiany przez Indian w Peru i Meksyku na kilka wieków przed Kolumbem. W XVI wieku pojawił się we Włoszech, ale nie zdobył większego popytu. W XIX na wielką skalę rozpoczęto hodowlę pomidorów w USA. Obecnie ogromne hodowle pomidorów znajdują się w ZSRR, gdzie pod uprawę tej jarzyny zajętych jest ponad 200 000 hektarów, a zbiór przeciętnie wyno...

Więcej »
http://www.centrumpsychologiipodrozy.pl 751#ciala ketonowe w moczu u dziecka , #my secret loose powder , #podwyższony poziom hemoglobiny , #czy prezerwatywy chronią przed ciążą , #jak stosować witaminę c na twarz , #f60 9 , #pieczenie ciasta z termoobiegiem , #ser biały chudy , #mezoterapia osoczem bogatopłytkowym włosy , #niskie crp u dziecka ,